包裝，無處不在！人靠衣裝馬靠鞍，蛋糕也得靠包裝。給蛋糕披上新衣后，這個美麗的蛋糕才算是真正地銷售出去。一筆生意的做成期間存在很多天時地利人和的因素，但是就我們餅店來說：沒有亮閃閃的驚艷包裝，沒有融化到骨子里的甜點，挑逗不起人品嘗甚至欣賞的欲念，購買不可能發生。但是值得高興的是我們正處在一個極簡單極易出彩的時期，只要擁有一個美麗個性的外表，成功下單肯定會不期而至。

蛋糕包裝盒的作用

    保護作用，羞答答的美麗蛋糕哪經得起磕磕碰碰，所以在材質上一般以白卡為主；便攜性：設計一個實用省力的提手是可以提升蛋糕店面的人性化指數的；廣告作用：這是個性張揚的年代，蛋糕難以體現的餅店理念我們需要利用包裝盒去完成二次宣傳。包裝從心理、格調、文化等角度體現出不同的精神理念，可以小資，可以平民，不同的包裝不同的審美傳遞出不同的文化理念。

    在了解到包裝盒的作用時，我們還不能盲目地進行隨便采購。消費是雙向的，不僅僅要考慮到我們的蛋糕，而且也要考慮到消費者們的需要。在采購前對顧客的消費心理有一個整體的了解能給讓我們的華麗蛋糕大加分哦：

    首先是求實心理。質感和方便攜帶是大多數消費者比較關注的，比如說工薪階層、家庭婦女、老年消費者等，實用性是他們的購買重點。》》如果您在烘焙過程中遇到原料不合適、或器具不順手那么就點擊焙企通，海量資源供你挑選！

    其次是求美心理。購買蛋糕的消費者中女性基本上占七成，另外未成年消費者們又占了剩下的很大一部分，由此可見沒有一個或美麗或可愛的外觀是很難打響名聲的。

    再次是求異心理。有人喜歡撞衫嗎？尤其是現在的90后，甚至00后。倡導個性化的今天，盡量讓自己家的餅店與眾不同起來，格調高起來反而會更加受親睞。

    最后是求名心理。這個談到的只要是追求名牌效應。一方面是名牌帶來的安全感，另一方面則是名牌光環。

蛋糕包裝盒市場分析

    在了解了部分消費心理后，我們再來具體看一下現今市場上的包裝盒。筆者走訪多家餅店和經銷商，我們大致了解到蛋糕包裝盒根據蓋、身、底托是否相連而多分為一體、二體和三體。三者的市場接受程度大致相同，二體包裝盒較其他兩種略有領先。就材質上來說，以紙質和塑料為主，不同的蛋糕選用不同材質的蛋糕盒。如果一款蛋糕的最大賣點是在外形上，那么把它放進一個透明的塑料包裝盒里效果會比較好些。。。。。。